طرز استفاده از رنده برقی آشپزخانه را یاد بگیر
راهنمای خرید رنده برقی آشپزخانه
از جمله وسایلی که این روز ها بسیار کاربردی است و آشپزی را برای آشپز ها آسان کرده است، رنده برقی می باشد. همانطور که از نامش پیداست رنده برقی، ابزاری برای رنده کردن و برش دادن انواع میوه، سبزیجات و دیگر مواد غذایی است. حتما تا به امروز برای رنده کردن مواد غذایی از چاقو یا رنده دستی استفاده می کردید، که می دانید در کنار این که وقت زیادی از شما می رفت می توانست بسیار پر خطر نیز باشد. از راه‌هایی که می توانید برای نگهداری و فریزر کردن مواد غذایی استفاده کنید تا فضای کمی را اشغال کنند، رنده کردن و خرد کردن مواد می باشد.
از رنده برقی می توانید برای تهیه انواع سالاد، پیش‌غذاها، سبزیجات و… استفاده کنید و در کمترین زمان مواد غذایی خود را آماده کنید. خرد کردن و برش دادن مواد غذایی بدون رنده سخت است، بنابراین با استفاده از انواع رنده های برقی میتوانید کار سخت خرد کردن را در کمترین زمان ممکن انجام دهید. برای سهولت در کار های خود بهتر است که برای همیشه با رنده دستی خداحافظی و رنده برقی را جایگزین کنید. طرز استفاده از رنده برقی آشپزخانه پیچیده نییست و ما میخواهیم در راهنمای استفاده رنده برقی شما را با نحوه کار این دستگاه آشنا کنیم. نکاتی که قبل از خرید رنده برقی باید بدانید، طرز کار رنده برقی، بهترین کاربرد های رنده برقی را در ادامه مطالب برای شما توضیح خواهیم داد.
مطالب برگرفته از سایت گزینگ کالا
طرز کار رنده برقی
رنده برقی یک دستیار بسیار مهم و کاربردی است که میتوانید به وسیله آن کار های طاقت فرسا و وقت گیر را در زمان کمی انجام دهید. با استفاده از رنده برقی شما میتوانید در زمان رنده شدن مواد غذایی روی کارهای دیگر تمرکز کنید و روند فعالیت در آشپزخانه را سرعت ببخشید. رنده برقی را میتوانیم یک ابزار کمکی در آشپزخانه نام گذاری کنیم و از چندین تیغه متنوع برای عملکردهای متفاوت در آن به کار رفته است. این دستگاه با توجه به انواع خردکن‌ها و غذاساز‌ها، علاوه بر عملکرد خوب آن، قمیت مناسب‌تری نیز دارد. بهترین دستگاهی که می توانید جایگزین رنده دستی و چاقو کنید، رنده برقی است.
با انرژی برق در یک چشم بر هم زدن موادغذایی، سبزیجات و میوه‌ها را در هر اندازه که بخواهید برای شما خرد می کند. افرادی که فرصت کمتری برای آشپزی دارند و تمام کارهای آشپزی را با عجله انجام می‌دهند خرید رنده برقی یک انتخاب هوشمندانه خواهد بود. رنده برقی ها در انواع تک کاره و چند کاره در بازار موجود هستند که بسته به نوع عملکرد و انتظار شما، میتوانید هر مدلی را خریداری کنید. طرز استفاده از رنده برقی آشپزخانه آسان بوده و هر کسی می تواند آن را انجام دهد. اگر شما عزیزان علاوه بر رنده کردن به دنبال عملکردهایی مانند برش‌های نازک و ضخیم، خلالی کردن و خرد کردن یا علاقه‌مند به تهیه میوه‌های خشک و چیپس‌های خانگی هستید، بهتر است که مدل چند کاره را خریداری کنید.
طرز کار رنده برقی
مراحل نصب و راه‌اندازی دستگاه رنده برقی
رنده برقی نیز مانند دیگر ابزارهای آشپزخانه، نیاز به نصب و راه‌اندازی دارد. طرز استفاده از رنده برقی آشپزخانه را یاد بگیرید و بهتر است برای راه‌اندازی و نصب آن از دفنرچه راهنما کمک بگیرید. قبل از راه‌اندازی و نصب قطعات دستگاه بهتر است مراحل زیر را انجام دهید:
در مرحله اول دفترچه راهنما را به دقت مطالعه کنید.
یک مکان مناسب برای قرارگیری دستگاه در نظر بگیرید.
مواردی که برای استفاده مجاز است را در نظر داشته باشید، به عنوان مثال رنده برقی برای برش مواد گوشتی طراحی نشده و باید برای برش مواد با بافتی نرم از آن استفاده کرد.
اگر رنده برقی قابلیت تنظیمات دارد، بهتر است تنظیمات متفاوت برای مواد غذایی متنوع را از دفترچه راهنما مطالعه کنید.
حال رنده برقی و لوازم جانبی را از بسته‌بندی به طور کامل خارج کنید.
تمامی قطعاتی که با موادغذایی در تماس هستند مانند فشار دهنده، لوله تغذیه، تیغه‌ها و محفظه نگهداری را به دقت با آب و مایع ظرفشویی و یک اسفنج نرم بشویید.
برای شستشو از آب گرم استفاده کنید اما مواد ضدعفونی کننده اسیدی را به کار نبرید.
قطعات شسته شده را به خوبی خشک کنید و محفظه نگه داری را با چرخش به سمت راست در جای خود قرار دهید.
تیغه مورد نظر برای رنده کردن را در جای خود قرار دهید و دیگر تیغه‌ها را در جعبه بگذارید.
دستگاه را به برق متصل کنید و تنظیمات لازم را انجام دهید.
مواد غذایی مورد نظر را درون محفظه تعبیه شده قرار داده، لوله فشار دهنده مواد غذایی را در خلاف جهت عقربه‌های ساعت چرخانده و وارد دستگاه کنید.
حال نوبت به روشن کردن دستگاه می رسد، دستگاه را روشن کنید.
طرز استفاده از رنده برقی آشپزخانه را یاد بگیر
نکات مهم در استفاده از رنده برقی آشپزخانه
بعد از پایان کار با رنده برقی آن را خاموش کنید. توجه کنید که جداسازی اجزا دستگاه در صورت روشن بودن آن علاوه بر خطرناک بودن، به تمامی قطعات آسیب وارد می‌کند.
دستگاه را از پریز برق جدا کرده و با این کار از خطر برق‌گرفتگی در زمان تمیز کردن دستگاه جلوگیری کنید.
بدنه اصلی را روی یک سطح خشک قرار دهید و محفظه نگهداری را با چرخش به سمت چپ از دستگاه خارج کنید.
تمامی موادغذایی باقی مانده در محفظه نگهداری را خارج کنید و محفظه را بشویید.
لوله فشاردهنده موادغذایی را در جهت عقربه‌های ساعت چرخانده و از بدنه خارج کنید.
تیغه را با کمی فشار به عقب یا بالا کشیده و از دستگاه خارج کنید. در این مرحله مراقبت‌های لازم را جهت جلوگیری از بریدگی انجام دهید.
توجه داشته باشید که بدنه اصلی شامل قطعات موتور بوده و نباید با آب در تماس باشند. بنابرین آن را با یک دستمال مرطوب به دقت تمیز کرده و در آخر بدنه را کاملا خشک کنید. تمام اجزا و قطعات قابل شستشو را پس از شستن با آب با یک پارچه تمیز کاملا خشک کنید.
طرز کار رنده برقی
بهترین کاربرد های رنده برقی
همانطور که می دانید رنده برقی یک وسیله بسیار مفید و کاربردی است. به وسیله آن می توانید هر روز میوه ها و سبزیجات تازه را میل کنید. رنده برقی ها معمولا با دارا بودن 5 رنده مخروطی شکل کاربرد های گوناگون و متنوعی دارند، که شامل برش نازک، برش ضخیم، نازک شکسته و ضخیم می باشند. هر کدام از آنها برای میوه یا سبزی خاصی مورد استفاده قرار می گیرند. به عنوان مثال برش های نازک برای خیار و سیب زمینی مورد استفاده قرار می گیرند، درمقابل برش ضخیم این محصول برای چغندر و پنیر کاربرد بیشتری دارد. رنده نازک رنده برقی برای نیشکر و هویج به کار گرفته می شوند.
این در حالی است که برش موجدار رنده برقی تنها برای تربچه و پنیر مورد استفاده قرار می گیرد. رنده برقی به گونه ای طراحی کرده اند که مخروط های آن رنگارنگ هستند تا شما به راحتی بتوانید با یک نگاه قطعه مورد نظر خود را انتخاب نمایید. از دیگر مزیت های رنده برقی می توانیم به استفاده راحت آن در هر مکانی اشاره کرد. بعضی از مدل های رنده برقی بدون سیم هستند و از طریق شارژ باطری کار می کنند. در برخی از مدل های پیشرفته تر رنده برقی این امکان وجود دارد که از آن به عنوان گوشت کوب، مخلوط کن و همزن برقی استفاده کنید.
جنس تیغه ها و بدنه رنده برقی
از مهم ترین بخش های رنده برقی تیغه های آن است زیرا تاثیر مستقیم و بسزایی در عملکرد دستگاه دارد. در هنگام خرید رنده برقی به این نکته توجه کنید که تیغه های محصول از استیل ضد زنگ باشند. تیغه هایی که جنس آن ها از استیل ضد زنگ می باشد بسیار تیز و با گذشت زمان و برخورد با آب و مواد غذایی مانند گوجه پیاز و خوراکی های زنگ نمی زنند. نکته دیگر این است که تیغه های استیل ماندگاری و مقاومت بیشتری دارند و مدت زمان بیشتری می توانید بدون نگرانی از آن ها استفاده کنید. به دلیل اینکه در بازار مدل ها و برند های بسیار متنوعی وجود دارد بهتر است در هنگام خرید توجه بیشتری را به خرج دهید. با خرید محصولات بی کیفیت باعث می شوید که سلامتی خود و خانواده تان را به خطر بیندازید.
زیرا اگر محصولی را خریداری کنید که دارای تیغه هایی از جنس فلزی باشند، بعد از مدت کوتاهی زنگ می زنند و این امکان وجود خواهد داشت که طعم و بوی مواد غذایی را تغییر دهند. و یا ممکن است با ایجاد واکنش شیمایی که در میان فلز و مواد غذایی به وجود می آید سلامتی شما به خطر بیفتد. جنس بدنه رنده های برقی معمولا پلاستیکی و یا فلزی هستند که هر کدام معایب و مزیت های خود را دارند. بدنه پلاستیکی دوام کمتری نسبت به بدنه فلزی دارد. انتخاب جنس بدنه به سلیقه و دکوراسیون آشپزخانه شما نیز بستگی دارد. تمیز کردن هر دو جنس کار بسیار ساده ای می باشد و لازم نیست نگران باشید.
ظرفیت رنده برقی و شکل تیغه های آن
همانطور که در بالا گفتیم رنده برقی دارای مدل ها و برند های خاص و متنوعی است. بعضی از مدل های آن دارای یک ظرف هستند و مواد داخل آن رنده و خرد می شود و یا اینکه بعد از رنده کردن مواد به داخل ظرف انتقال می یابد. مدل های دیگری نیز در بازار وجود دارند که مانند چرخ گوشت طراحی شده اند و باید خودتان ظرفی را زیر آن قرار دهید. نکته مهمی که وجود دارد این است که در مدل های نوع اول باید هنگام خرید به حجم ظرف توجه داشته باشید، زیرا باید متناسب با نیاز شما و میزان استفاده ای که از دستگاه دارید حجم آن را انتخاب نمایید.
اگر ظرف مورد نظر بیش از حد معمول بزرگ باشد هم فضای زیادی را اشغال می کند. و هم استفاده از دستگاه را برای شما دشوار می کند. برخی از این رنده برقی ها دارای چندین تیغه با شکل های مختلف هستند. تیغه های متفاوت این امکان را برای شما به وجود می آورند که مواد مختلف را در شکل های گوناگون ریز و خرد کنند. برای تهیه و پخت غذا های متفاوت به انواع مختلفی تیغه نیاز پیدا می کنید بنابراین در هنگام خرید رنده برقی را انتخاب و خریداری کنید که دارای چندین تیغه با شکل های متفاوت باشد.
طرز استفاده از سالاد ساز
سالادساز نیز مانند رنده‌های برقی در انواع دستی و برقی در بازار موجود هستند. به زبان ساده تر می توان گفت سالاد ساز و رنده برقی دستگاه هایی هستند که با تعویض تیغه‌ها می‌توان کاربرد آنها را تغییر داد. بخش بالایی سالاد ساز به نحوی است که به‌راحتی می‌توان انواع مواد غذایی را در آن قرار داد. این دو دستگاه را می‌توان یک دستگاه نامید اما در صورت وجود تیغه‌های مخصوص آنها در بیشتر سالاد سازها علاوه بر تیغه‌های مخصوص تهیه سالاد که در طرح‌ها و اندازه‌های مختلف موجود هستند تیغه‌های مخصوص رنده نیز وجود دارند.
شما می توانید با عوض کردن این تیغه‌ها دستگاه را تغییر کاربردی دهید و از سالاد ساز آن را به رنده برقی تبدیل کرد. رنده برقی و سالاد ساز از کاربردی‌ترین دستگاه‌ها در هر آشپزخانه هستند. اگر می‌خواهید در زمان تهیه غذا و سالاد کمتر اذیت شوید توصیه می‌شود یکی از این دستگاه‌ها را تهیه کنید و با استفاده از آنها از آشپزی خود نهایت لذت را ببرید.
نکاتی که قبل از خرید رنده برقی باید به آن توجه کنید
بهترین کار این است که در هنگام خرید کالا های برقی، وسایل با کیفیت بالا و دارای گارانتی را انتخاب و خریداری نمایید. زیرا وسیله ای که دارای گارانتی باشد به این معنا است که از کیفیت ساخت خوبی برخوردار است. به عبارت دیگر یک برند با ارائه گارانتی به کاربران خود این ضمانت را می دهد که دستگاه از نظر ساخت مشکلی ندارد. اگر تا مدت زمان مشخص شده در گارانتی برای آن مشکلی ایجاد شود، هزینه تعمیر و تعویض قطعات خراب شده به عهده شرکت سازنده می باشد.
در هنگام خرید رنده برقی نیز توجه داشته باشید که محصول شما دارای ضمانت نامه معتبر باشد. همچنین فراموش نکنید که فروشنده تاریخ دقیق روز خرید شما را در برگه گارانتی یادداشت نماید تا بعد ها به خاطر آن دچار مشکل نشوید.
نتیجه گیری طرز استفاده از رنده برقی آشپزخانه را یاد بگیر
نکته ای که بسیار مهم است این است که، هیچ چیز به اندازه سلامتی برای انسان مهم نیست. بنابراین در هنگام خرید وسایل اشپزخانه به فکر این باشید که وسیله خریداری شده به شما کمک می کنند تا کارهایتان را راحتتر و بدون فشار به دست ها و بدن انجام دهید. با خرید رنده برقی از وارد شدن فشار به دست ها و بازو ها و حتی انگشتان شما جلوگیری می شود. طرز استفاده از رنده برقی آشپزخانه بسیار آسان می باشد و برای سلامتی جسمانی شما هم بسیار مفید خواهد بود.
با دانستن نکاتی که برای شما عزیزان در این مقاله گفتیم، باید رنده ای متناسب با سلیقه و نیاز خود و خانواده تان بخرید. از خوردن سالاد ها، خوراکی ها و غذا های مختلف و متنوعی که با آن آماده می کنید نهایت لذت را ببرید. ما در این مقاله طرز کار رنده برقی و نکاتی که قبل از خرید رنده برقی باید بدانید را برای شما بیان کردیم. امیدواریم که از این مطالب نهایت استفاده را برده باشید و توانسته باشید طرز استفاده از رنده برقی آشپزخانه را یاد بگیرید.